Change
  1. За активное общение на форуме, Вас ждёт награда в виде амулета в чате!!!

Сладкое

Тема в разделе 'Еда / Напитки / Рецепты', создана пользователем Игры_разума, 10 фев 2018.

  1. Игры_разума Администратор

    Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

    Ингредиенты:

    Сахар – 2 стакана
    Молоко –1 литр
    Масло сливочное – 100гр
    Крахмал – 1 ч.л.
    Желтки яичные – 5 шт.

    Приготовление:

    Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

    Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
    Шкодина нравится это.
  2. Игры_разума Администратор

    Вкуснятина

    Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

    Ингредиенты:

    1 пачка творога(250гр)
    1 яйцо +1 белок
    2 ст. л. сахара
    1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

    Приготовление:

    Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
    Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
    Это очень вкусно!
    Шкодина нравится это.

Поделиться этой страницей